Olomoucký a Moravskoslezský týden v SeniorCentru Olomouc

V rámci Gurmánských týdnů se letos zaměříme na české regionální kuchyně. Lednové byly věnované Olomouckému a Moravskoslezskému kraji. Jelikož naše SeniorCentrum je v Olomouci, tak se nám hned nabízela naše tradiční specialita – olomoucké tvarůžky. Převažovali klienti, kteří mají tuto pochutinu v oblibě. K ochutnání byly různé varianty tvarůžků, které klienti mohli zapíjet regionálním pivem Litovel.

Na závěr jsme zhlédli krátký dokument z Muzea olomouckých tvarůžků, který mapoval historii a výrobu tohoto „voňavého“ pokrmu. Někteří klienti se také podělili o „tvarůžkové“ vzpomínky z dětství a mládí.

Společně jsme se shodli, že si takovéto „tvarůžkové“ dopoledne zase někdy musíme zopakovat.