Voňavý štrúdl provoněl náš domov v Olomouci

V SeniorCentru Olomouc jsme se 6. 2. dopoledne společně s klienty pustili do pečení tradičního štrúdlu. Těsto bylo nachystané a mohlo se válet. Jedna skupinka chystala jablíčka a strouhala a druhá skupinka válela těsto do tradičního tvaru. Šlo nám to opravdu od ruky a za chvíli jsme mohli připravené pláty plnit dobrotami: jablíčky, pomletými oříšky, voňavou skořicí a také cukrem. A jelikož jsme chtěli vyzkoušet něco moderního, upekli jsme i štrúdl z cereálního těsta. Dali jsme péct celkem 18 „nohavic“ štrúdlu poctivě potřených vajíčkem.

Odpoledne jsme štrúdl ochutnali spolu s vídeňskou kávou. Na ochutnávku jsme přizvali i rodinné příslušníky, kteří naši dobrotu pochvalovali tak, že si skoro každý z nich alespoň jednou přidal. U křehkého štrúdlu a voňavé kávičky se šlehačkou jsme si příjemně popovídali o tom, co nám v životě udělalo největší radost. Dámy se shodly, že největší radostí pro ně bylo narození jejich dětí. Ale například i konec 2. světové války.

Už teď přemýšlíme, co dobrého si upečeme příště. Tak se nechte překvapit.